موچی چیست؟ + طرز تهیه شیرینی سنتی ژاپنی در خانه

رکنا: موچی یک شیرینی سنتی ژاپنی است که از آرد برنج چسبناک تهیه می‌شود. این شیرینی بافت نرم و جویدنی دارد و اغلب با پرکننده‌هایی مانند خمیر لوبیای قرمز شیرین، بستنی یا میوه پر می‌شود. موچی به دلیل طعم و بافت منحصر به فردش و همچنین ظاهر جذابش در سراسر جهان محبوب شده است.