نحوه پخت یک غذای متفاوت ترکیه ای با 4 تخم مرغ آب پز

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با 300 گرم قارچ، یک عدد فلفل قرمز، یک عدد فلفل سبز، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 4 عدد تخم مرغ، 1/2 قاشق چایخوری نمک، 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز، 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه، 1/2 قاشق چایخوری آویشن، 1/2 قاشق چایخوری نعنا، 5-6 شاخه پیاز سبز و برای سس 1 عدد تخم مرغ، 1 لیوان شیر (100 میلی لیتر)، 1/2 قاشق چایخوری نمک (4 گرم)، 1.5 قاشق غذاخوری آرد (15 گرم) و پنیر چدار این غذا را درست می کند.