مراحل پخت یک غذای خوشمزه ترکیه ای با بادمجان به روش آشپز یمنی

در این ویدئو یک آشپز اهل یمن با مواد اولیه شامل: 8 عدد بادمجان، یک عدد پیاز خرد شده، یک عدد فلفل دلمه ای، 15 گرم سیر، دو عدد گوجه فرنگی و همچنین مواد لازم سس: یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی (پانزده گرم) و فلفل سیاه این بادمجان را درست می کند.