طرز تهیه کتلت بادمجان؛ یک غذای جدید ایتالیایی

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: 2 عدد بادمجان، 2 عدد تخم مرغ، مقداری آرد گندم، کمی خرده نان، یک حبه سیر، نمک، فلفل، روغن و برای سس: مقداری ماست، یک قاشق غذاخوری سس مایونز، یک قاشق چایخوری سس سویا و مقداری جعفری این کتلت را درست می کند.